ホットレモネードやレモンスカッシュ、ちょっと甘めのレモンティーなど作っておくといろいろ楽しめるレモンシロップのレシピです。 用意するもの ボール 保存容器（ビンなど） 材料 レモン　2個 三温糖　140g はちみつ　20g シュガーシロップ　280g...

炭酸で割ればジンジャエール、寒い日はお湯を足してホットジンジャーや ジンジャーミルクティーにしたりと色々楽しめるジンジャーシロップ。ぜひご自宅でもトライしてみてください。 用意するもの 鍋 ビンなど保存容器 材料 生姜　250g 三温糖　250g はちみつ　15g...

カフェニルでおなじみの和風ドレッシングの作り方です。 実際お店で作っているものそのままのレシピと、材料を揃えやすいお手軽バージョンの２パターンを掲載してますのでぜひぜひ試してみてください。 用意するもの ゴムベラ フードプロセッサー ドレッシングをいれる容器...

カフェニルのクロワッサンは生地の状態で仕入れて毎朝店舗で焼き上げています。 バターをしっかり使ったクロワッサンなので温めずに食べても充分美味しいのですが、温めるとより美味しくなります。 温め直しにもちょっとしたコツがあって、電子レンジで温めるとサクッとした食感がでません。ト...