香り　●●●●◯◯
甘み　●●●●◯◯
酸味　●●◯◯◯◯
苦味　●●●●●◯
 
焙煎度：中深煎り（シティロースト）
 
風味　：ダークチョコレート・黒糖・シトラス
 
生産国：ケニア共和国
エリア：キアンブ郡ジュジャ・サブ郡
生産者：ルエラ農園
標高　：1,577m
品種　：SL28　K7　Ruiru11　Batian
精選　：ウォッシュト
 
おすすめの抽出温度：85℃ - 90℃
 
"ビターチョコレートのような苦味と甘み"
 
赤道直下、エチオピアとタンザニアの間に位置するケニア共和国は、高品質なコーヒーの産地として、特に欧米を中心に高い評価を受けている生産国です。
 
繁忙期には1000人以上を雇用するルエラ農園は、農園内に小学校や診療所を備え、労働者の安全と環境に配慮しながら高品質なコーヒーを生産しています。また植林や省エネルギー、廃棄物の適正処理など環境保全への取り組みも行っており、美味しいコーヒーを作るための好循環として機能しています。
 
中深煎りに仕上げたコーヒーはビターチョコレートのようなほろ苦さや甘さが感じられ、満足感のある一杯です。
 
チョコレート系のデザートに高相性で、オランジェットのような柑橘とチョコのお菓子にもよく合います。