”芳醇な香りと爽やかな酸味のすっきりとした味わい”

 

今回のコーヒーを精選しているドーマン社コプロカウォッシングステーションではチェリー受け入れ時に目視で未成熟・過熟をハンドピックする等品質へのこだわりに余念がありません。明るいレモンのような酸味が特徴で、青リンゴや紅茶など爽やかな風味があります。

 

 

香り ★★★★★

酸味 ★★★★★

苦味 ★

コク ★★

 

生産地:ルワンダ ニャマシェケ地区 Rwanda nyamasheke

精選所:コプロカウォッシングステーション

焙煎度:ミディアムロースト

精選 :ウォッシュト

品種 :ブルボン

収穫年:2018/19

高度 :1700 - 1900m

風味 :青リンゴ / レモン / アプリコット / 紅茶 / 

 

ルワンダ スカイヒル

¥1,400価格
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グラム数
  • ・中細挽き:ペーパードリップやコーヒーメーカーに適した最も一般的な挽き方です。

    ・粗挽き :フレンチプレスやパーコレーターに適した挽き方です。

    ・細挽き :マキネッタなどの直火式のエスプレッソメーカーに適した挽き方です。エスプレッソマシン用には対応しておりませんので予めご了承ください。

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