"手摘みで丁寧に収穫されるコーヒーチェリーの重厚な味わい"

 

グァテマラでもっとも有名なコーヒー産地であり、世界的にも高品質コーヒーとして知られるのが、このアンティグア地区のコーヒーです。コーヒー栽培の歴史が古く、農業に対する教育水準も高いことから、安定して高品質なコーヒーを生産することに定評があります。
甘い酸味と上品な香り、しっかりとしたボディ感が味わえる逸品です。軽めならショートケーキ、他にチーズケーキやトリュフチョコレートなどにも好相性です。

 

香り ★★★★★

甘み ★★★★★
酸味 ★★★★★
苦味 ★★★
コク ★★★★★

 

生産地:グァテマラ共和国 サカテペケス県 サンミゲル・ドゥエニャス地区

農園名:サンミゲルウリアス農園

標高 :1,400 - 1,500m

品種 :カトゥーラ、ブルボン、ムンドノーボ、セントロアメリカーノ

精選 :ウォッシュト

乾燥 :100%天日パティオ(約6~8日)

焙煎度:ハイロースト

グァテマラ アンティグア サンミゲルウリアス農園

¥1,220価格
挽き方をお選びください
グラム数
  • ・中細挽き:ペーパードリップやコーヒーメーカーに適した最も一般的な挽き方です。

    ・粗挽き :フレンチプレスやパーコレーターに適した挽き方です。

    ・細挽き :マキネッタなどの直火式のエスプレッソメーカーに適した挽き方です。エスプレッソマシン用には対応しておりませんので予めご了承ください。

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