”中米ホンジュラスの良質なマイクロロット”

 

ホンジュラスの中でもエルサルバドル寄りにあるマルカラ地区。標高1400〜1500mの高地で丁寧に作られたコーヒーはQグレードの認証も受けており非常に高品質です。

中深煎りに仕上げることで酸味と苦味のバランスがとれ、その奥にある甘さや余韻の複雑さが一層際立ちます。 ドライのアプリコットやチェリーパイなど、ベリーや柑橘よりも酸味の穏やかなスイーツとの組み合わせがおすすめです。ぜひお試しください。

 

香り ★★★★

酸味 ★★★

苦味 ★★★★

コク ★★★

 

生産地:ホンジュラス マルカラ地区

農園名:ロサンゼルス農園

焙煎度:シティロースト

精選方法:ウォッシュト

品種 :カツアイ・カティモール

収穫年:2019

高度 :1400m - 1500m

風味 :アプリコット/キウイ

ホンジュラス ロサンゼルス農園

¥1,400価格
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グラム数
  • ・中細挽き:ペーパードリップやコーヒーメーカーに適した最も一般的な挽き方です。

    ・粗挽き :フレンチプレスやパーコレーターに適した挽き方です。

    ・細挽き :マキネッタなどの直火式のエスプレッソメーカーに適した挽き方です。エスプレッソマシン用には対応しておりませんので予めご了承ください。

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