今日はいい陽気になったので冷たいドリンクがよくでてます😊
カフェニルのエスプレッソ系のアイスドリンクは全てダブルショットでお作りしています。
なのでたっぷりのミルクに負けずにコーヒー感もしっかりの濃厚な味わい。
一時期アイスカフェラテにハマっていたことがあって、チェーン店のアイスカフェラテを片っ端から飲んでたのですが、個人的に一番好きなのはセガフレードザネッティのアイスカフェラテでした。
濃厚なんだけどクドくなくて苦くない。これが個人的に理想のアイスカフェラテです。
エスプレッソの濃度感が薄いと全体的に水っぽくなるし、濃すぎもだめ。
豆は深煎りすぎると苦すぎてバランスが悪いし、浅煎りだとミルクティみたいで美味しいけど飲みたいシーンが限られます。
あくまで好みですけどね。笑
そんなこんなでご来店お待ちしております😊
毎日オリンピックから目が離せない今日このごろ。 でも自国開催だと深夜は競技がないから寝不足にならなくていいですね！ ということで今日は浅煎りのコーヒー豆をご紹介いたします。 <ブラジル ハンショグランデ農園 ワインバレルアナエロビック> コーヒー業界でここ数年注目を集めている"アナエロビックファーメンテーション"（嫌気性発酵）。 空気に触れさせずに発酵工程を経ることで通常のナチュラルやウォッシュト
こんにちは。カフェニルの松田です☺️ SNSを見た方もいらっしゃるかもしれませんが、Caffè Nil は本日おかげさまで４周年を迎えることができました。 普段お店に来てくださるかたや、オンラインでご注文くださるかた、なかなか利用できないけど陰ながら応援してくださってる方、まだ来た事ないけど気になっててフォローしてくれてるかた、取引先のみなさまそしてスタッフ、色々な方々のおかげで運営がなりたってい
