もう水出しを紹介するくらい蒸し暑くなってきましたねー。
毎年この時期恒例の"水出しアイスバッグ"。
なんといっても器具いらず＆失敗なしが最大の特徴となっております。
作り方はいたって簡単。
65gの粗挽きコーヒーがお茶パック状になっておりますので、
１ℓの容器に水出しバッグをいれる。
水で満たす
８時間後できあがり😊
の３ステップになっております。
ちなみに８時間以上つけておいてもそれほど味は変わりませんのでご安心を。
気付いた時にバッグを抜いてもらえれば大丈夫です。
もちろんご自宅にミルがある方は手作り水出しコーヒーも簡単なのでぜひトライして見てくださいね！
カフェニルでは粉と水の比率で1:15くらいのレシピになってます。
ご参考まで。
こんな暑いのにそんなの面倒だ！という方は水出しアイスバッグおすすめです。
カフェニルオンラインショップ → 水出しアイスバッグ２個入り
だんだんと暑くなってきましたね。 先日、妻（カフェニルの代表）がこの夏はどうしても美味しいアイスカフェラテが自宅で飲みたいとおっしゃるので家庭用エスプレッソマシンをネットで買ってみました。グラインダーも。 到着したらレビューするかもしれません。 さてさて今回は深煎りコーヒーのご案内です！ ラオス人民民主共和国。名前は聞いたことあるけど、、というかたが多いと思いますが中国の左下くらい、ミャンマー・タ
今回もエウレカコーヒーロースターズさんから美味しいコーヒーをということで、 <酸味タイプ・浅煎り>のコーヒーのご紹介です。 近年コスタリカではハニープロセスという精選方式が有名で、特にスペシャルティコーヒーではハニーが主流なんですが、このコーヒーは伝統的な水洗式で仕上げられています。 どう違うかというと水洗式の場合、コーヒーの果実の粘液質を取り除いた種の状態で水に浸して発酵させるのでクリーンですっ
昨日からずいぶん寒くなりましたね。 そういえば先日人生初めて胃カメラをやりました。（鼻からタイプ） 特に異常はなかったのですが、年齢の割には胃が疲れてるねぇといわれてしまい、、コーヒーの飲み過ぎですかね。笑 あと運動不足。 今年はいつもより体を動かそうと思います。 ということでスプリングブレンドはじまりました。 https://www.caffenil.com/product-page/%E3%8
