最近人員の都合によりあまり開催できていなかったのですが、今日は久しぶりのコーヒーセミナーでした😊
このセミナーは”カフェニルのレシピに沿ってコーヒーを淹れてみましょう。”という内容で、座学と実際にコーヒーを淹れて飲んでみる２段構成になってます。
参加する方の６割くらいは普段から自宅でコーヒーを淹れてるかたで、コーヒーは淹れられるけど、、果たしてこれで合ってるのだろうか。というかたが結構多かったりします。
コーヒーは本当に正解がないので、お店にしても教本にしても結構バラバラなことが書いてあるので迷いますよね。笑
カフェニルのレシピは世の中にいっぱいある淹れ方のうちのほんの一つですが、セミナーを通して少しでも迷いなくコーヒーが淹れられるお手伝いができていれば幸いです😊
なかなか開催日程が少なくて恐縮ですが、ご興味ある方はご参加おまちしております。
一日臨時休暇をいただきました。 去年の後半くらいから第一水曜日をメインに臨時休暇を作っていて、お客様にはご不便をおかけしてしまうのですが、２連休できるとかなりリフレッシュできます。 幸か不幸か自粛ムードでたいした外出もできないのが体を休めるのにも一役買っていたり。笑 ということで火曜日はコーヒーを水筒につめて江戸川を散歩してきました。 やっぱりいつもに比べるとだいぶ人が多いですね。 とは言っても３
最近はお店でマスクをつけながらの営業もすっかり当たり前になり、、 接客中無愛想に見えてないかとか不安もありましたが慣れてきましたね。 あと普段の生活と違って仕事中だとより息がしづらくて、超運動不足の僕にはややつらい感ありましたが、布マスクに変えたらだいぶ改善しました😊 コロナの前は布マスクなんてもうすることないだろうと思ってたけど、、 世の中なにがあるかわかりませんね。笑 さて世の中はもうすぐゴ
日頃テイクアウトのみ営業にご協力いただきありがとうございます。 これはこれの良さもあるなとは思いつつ早くいつもの通常営業に戻りたいのが本音です。笑 お休みの日は僕らも電車にも乗らずあまり出かけないようにしてるのですが、 うちの子は自粛のプロなのか、ユーチューブとおもちゃ遊びで1日が終わってしまうので少し外に連れ出すようにしてます。 前回の火曜日は公園が意外と混んでるので市川塩浜駅まで散歩しました。
