暑さが戻ったらアイスキャラメル

最終更新: 2019年9月8日



暑いですね!


こんな日は"僕がこんな日に飲みたい飲み物ランキング1位"のアイスキャラメルラテがお勧めです。


シェケラートとかスムージーだとちょっと冷たすぎるし、あったかいのは飲みたくない、、


そんなあなたにぜひ。



ちなみにこれだけだとただの押し売りの記事みたいなので一応付け足すと、上にかかっているカラメルソースはお店で僕が作ってます。


中のキャラメルはニッセイのキャラメルソースで

上のカラメルはカフェニル特製カラメルソース。


こうなってくるとキャラメルとカラメルは何が違うんだということになるんですが、カラメルは砂糖を飴色になるまで煮詰めてお湯で戻したもの。一方キャラメルは同じく煮詰めた砂糖にお湯ではなく生クリームやバターを加えたもの。


ということでざっくりいうと乳成分が入るか入らないかの違いなんです。


、、が英語だと同じcaramelなんだそうです。


まぁ英語のところはあまり詳しくありませんが、乳成分が入らないちょっとほろ苦のカラメルソースって売ってそうで売ってなくて、お店で作っています。


ちょっと甘くなりすぎそうなキャラメルラテにちょっとだけアクセントで。



ということで本日も営業頑張ります。

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