ブラジル、ルワンダ、エチオピア、とシリーズでお届けしているプレミアムコーヒー。
第４弾が始まりました！
グァテマラ ウェウェテナンゴ ラ・プロヴィデンシア農園
長くてすいません。噛まずに言えるよう練習中です。
コーヒーで有名なグァテマラですが、特に名産地なのがアンティグアとウェウェテナンゴ。
今回はパカマラという品種のコーヒーで非常に大粒のコーヒーとなっております。
大粒って、、もしかして大味なのでは、、とちょっと不安に思ったのですが全然そんなことありませんでした😊
カシスや柑橘の風味に奥行きのある繊細な味わい。
ぜひぜひお試しくださいませ😊
だんだんと暑くなってきましたね。 先日、妻（カフェニルの代表）がこの夏はどうしても美味しいアイスカフェラテが自宅で飲みたいとおっしゃるので家庭用エスプレッソマシンをネットで買ってみました。グラインダーも。 到着したらレビューするかもしれません。 さてさて今回は深煎りコーヒーのご案内です！ ラオス人民民主共和国。名前は聞いたことあるけど、、というかたが多いと思いますが中国の左下くらい、ミャンマー・タ
今回もエウレカコーヒーロースターズさんから美味しいコーヒーをということで、 <酸味タイプ・浅煎り>のコーヒーのご紹介です。 近年コスタリカではハニープロセスという精選方式が有名で、特にスペシャルティコーヒーではハニーが主流なんですが、このコーヒーは伝統的な水洗式で仕上げられています。 どう違うかというと水洗式の場合、コーヒーの果実の粘液質を取り除いた種の状態で水に浸して発酵させるのでクリーンですっ
昨日からずいぶん寒くなりましたね。 そういえば先日人生初めて胃カメラをやりました。（鼻からタイプ） 特に異常はなかったのですが、年齢の割には胃が疲れてるねぇといわれてしまい、、コーヒーの飲み過ぎですかね。笑 あと運動不足。 今年はいつもより体を動かそうと思います。 ということでスプリングブレンドはじまりました。 https://www.caffenil.com/product-page/%E3%8
