マンデリンはじめました😊
しっかり一ヶ月空いてしまいました。
元気です。みなさまもお元気でしょうか。
個人的に今一番の関心事はコロナより野菜の値段かもしれません。
特に葉野菜は高いですねぇ。。でも負けじと発注してますので野菜不足のかたお待ちしております🙂
ということでコーヒーの新商品の話題。
期間限定のプレミアムコーヒーシリーズということで
"インドネシア マンデリン ビンタンリマ"
販売開始しましたー😊
実は今までアジアの豆は扱っていなかったので初登場となります。
（近くではオセアニアのパプアニューギニアはブレンドで使っていたのですが、、）
気になるお味はというと中南米やアフリカとは違い、スパイシーな香味、ミルキーな風味、カカオのようなボディ感があり非常に飲みごたえのあるるコーヒーです。
マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培されるアラビカ種のコーヒーのことをいうのですが、今回のビンタンリマはリントンニフタとパランギナンの２地域だけのものを厳選しているので品質にも安定感があり、中深煎りで仕上げているので通常のマンデリンにはあまりない果実感も感じていただけると思います。
アイスコーヒー用でも夏でもホット派のかたもぜひぜひ。
オンラインショップはこちら⤵︎⤵︎
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