通常ラインナップと別に期間限定でお出ししているプレミアムコーヒーのシリーズの第六弾が販売開始になりました😊
ホンジュラスロサンゼルス農園
このシリーズ初の中深煎りです！
（細かいこというと中煎りに近い中深煎りです）
苦味とマイルドな酸味が魅力です。
この酸味や苦味ってそれぞれ得意不得意あると思うんですが、
ちょうど酸味と苦味がバランスすると、その二つ以外の味を感じやすくなります。
コクだったり甘みだったり、、
今回のホンジュラスもそういう中煎りならではの良さを感じてもらえたらと思っております。
温度計ある方は85℃〜90℃くらいのお湯で入れてもらえるとより安定した味わいになりますのでおすすめです。
ちょっと苦味よりで飲みたいときは90℃
ちょっと酸味が欲しいときは85℃
オンラインショップにもラインナップしております。
ぜひお試しくださいませ😊
だんだんと暑くなってきましたね。 先日、妻（カフェニルの代表）がこの夏はどうしても美味しいアイスカフェラテが自宅で飲みたいとおっしゃるので家庭用エスプレッソマシンをネットで買ってみました。グラインダーも。 到着したらレビューするかもしれません。 さてさて今回は深煎りコーヒーのご案内です！ ラオス人民民主共和国。名前は聞いたことあるけど、、というかたが多いと思いますが中国の左下くらい、ミャンマー・タ
今回もエウレカコーヒーロースターズさんから美味しいコーヒーをということで、 <酸味タイプ・浅煎り>のコーヒーのご紹介です。 近年コスタリカではハニープロセスという精選方式が有名で、特にスペシャルティコーヒーではハニーが主流なんですが、このコーヒーは伝統的な水洗式で仕上げられています。 どう違うかというと水洗式の場合、コーヒーの果実の粘液質を取り除いた種の状態で水に浸して発酵させるのでクリーンですっ
昨日からずいぶん寒くなりましたね。 そういえば先日人生初めて胃カメラをやりました。（鼻からタイプ） 特に異常はなかったのですが、年齢の割には胃が疲れてるねぇといわれてしまい、、コーヒーの飲み過ぎですかね。笑 あと運動不足。 今年はいつもより体を動かそうと思います。 ということでスプリングブレンドはじまりました。 https://www.caffenil.com/product-page/%E3%8
