コーヒーセミナー

本日は第二回目となるコーヒーセミナー(初級編)を開催します。


先月から始まったばかりのカフェニルの新たな試み。


皆さんにわかりやすく、それでいて内容も薄くならないように!という意気込みで今日も精一杯努めさせていただきます。


人前で話すのはほんとに緊張しますね。笑



ちなみに本セミナーの内容ですが、普段お店で使っているハリオのV60というドリッパーを使って、ハンドドリップの基本的な淹れ方を学ぶ講座となっています。


前半は座学で

・コーヒー豆を購入する際のポイント

・コーヒー豆(粉)を保管する上での注意点

・ペーパードリップのカフェニルレシピ

・違う淹れ方をしたコーヒーの飲み比べ



後半に実際に一人ずつドリップをしていただいて、淹れる際のポイント・コツを掴んでいただくという流れになっております。



自分でも普段からコンビニコーヒーや缶コーヒー、カプセル型のコーヒーなどいろいろ試すようにしていますが、人がハンドドリップで淹れたコーヒーはコーヒーメーカーと比べてもやっぱりおいしいなぁといつも思います。(気分によるところもあるかもしれませんが)


基本の淹れ方やちょっとしたコツを覚えていただければなお良しです。


セミナーは毎月開催予定で定員6名様。

人数が1人でも開催いたしますので、ご興味あるかたはぜひお時間が合うときにぜひご参加ください。本日の飛びいりもおまちしてます!



カフェニルコーヒーセミナー(初級編)


2月23日 土曜日

17:00 〜 19:00


担当 : 松田啓太

参加費: ¥2000-

特典 : コーヒー豆100gプレゼント



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