カプチーノとカフェラテ2

前回はカプチーノとカフェラテの違いイタリア編をとてもざっくりお伝えしました。


これがまたアメリカやカナダ、オーストラリアになると違ってきます。


カプチーノ エスプレッソ + あわ立てたミルク

カフェラテ エスプレッソ + 泡を少なめに温めたミルク


カプチーノの方はイタリア式と変わりません。

問題はカフェラテです。


イタリアと違い、こっちのカフェラテはどちらかというとお店で飲むものというイメージ。

業務用のエスプレッソマシンで作るもの。です。


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