2020年5月7日おやすみは江戸川散歩しました😊一日臨時休暇をいただきました。 去年の後半くらいから第一水曜日をメインに臨時休暇を作っていて、お客様にはご不便をおかけしてしまうのですが、2連休できるとかなりリフレッシュできます。 幸か不幸か自粛ムードでたいした外出もできないのが体を休めるのにも一役買っていたり。笑...
2020年4月28日GW目前:ベランダニック最近はお店でマスクをつけながらの営業もすっかり当たり前になり、、 接客中無愛想に見えてないかとか不安もありましたが慣れてきましたね。 あと普段の生活と違って仕事中だとより息がしづらくて、超運動不足の僕にはややつらい感ありましたが、布マスクに変えたらだいぶ改善しました😊...
2020年4月26日人混みを避けてお散歩😊日頃テイクアウトのみ営業にご協力いただきありがとうございます。 これはこれの良さもあるなとは思いつつ早くいつもの通常営業に戻りたいのが本音です。笑 お休みの日は僕らも電車にも乗らずあまり出かけないようにしてるのですが、 うちの子は自粛のプロなのか、ユーチューブとおもちゃ遊び...
2020年3月25日Kuriyaさんからの日本橋。昨日はお店近くのcafe & dining Kuriya さんでお昼ご飯。 どれを食べても美味しいんだけどやっぱり定番のSHOKADO。天ぷらがサックサクでいつ食べても美味しいです。 セットについてるプチデザートが道明寺の桜餅で春感満載でした。...
2020年3月20日春眠暁を覚えず投稿の間があいてしまいました。 花粉の薬のせいか春のせいか毎日ちょっとウトウトしてます。いまのところ寝坊はしてないのが救いです。笑 ということで最近実は始まっていた新商品をご紹介します。 ティラミスマフィン。 国産マスカルポーネチーズにカフェニルのコーヒーを合わせたマフィン...
2020年3月14日まさかの雪2日間のお花屋さんが終了しました😊 特に今日は驚くほどの悪天候でしたがtetohaさんを目当てに来てくださるお客様が多くてうちのお店も助けられました。 tetohaさん寒い中本当にありがとうございました。 お花屋さんが少ない行徳には貴重な存在です。...
2020年3月11日珈琲館でまったり。昨日はすっかりだらだら一日を過ごしてしまいました。 まぁ休み使い方としては正しくもあるのですが。笑 昼過ぎにちょっとだけ外出して、近所の珈琲館にいって安定のハウスサンドとブラジルのスペシャルティを満喫。 チェーン店もいろんな業態がひしめいてますが、珈琲館って結構すきです。...
2020年3月9日今日は植物の手入れをしました。暖かくなりましたねー😊 花粉が難敵ではありますが、寒いよりはあったかいほうがいいです。 最近あまりテレビ見てなかったんですが、先日久しぶりに見たらずっとウィルスの話題なんですね。笑 一日中見てたらトイレットペーパーの買いだめに走るのも無理もないという感じがしました。...
2020年3月7日ABCサンドの味付け今日はサンドイッチがよくでました😊 時期的に春と秋はサンドイッチが出るようになるので、勝手に春っぽくなってきたなぁと思います。 ランチのABCサンドはアボカドとベーコン・チーズのサンドイッチなんですが、よく"アボカドってなんか味付けしてるの?"と聞かれたりします。...
2020年3月6日お買い物へ。今日はお店のトイレットペーパーが足りなさが限界でドラッグストアに買いに行きました。笑 3件目でようやく発見。お一人様1点限りでしかも残りわずか。 無事に見つけられてラッキーという感じでレジで15分並んでめでたく購入できました。...
2020年3月5日パンだもの昨日臨時休をいただきまして、今日から通常営業です。 よろしくお願いいたします😊 さてさて少なくなっていたtetohaのスワッグとリースが追加されて良い感じのボリュームになりましたのでこちらもお楽しみに。 昨日はおすすめされて、市川真間にある”市川ボローニャファクトリーさん...
2020年2月24日フィロコフィアさんの深煎りが飲みたい最近SNSでもっとも気になった投稿。 船橋のフラッグシップ的コーヒー屋さんのフィロコフィアさんが深煎りを始めたなんて聞いたら飲まずにはいられない! あんなに浅煎りメインだったコーヒー屋さんの深煎り。めっちゃ気になります。...
2020年2月20日クエーサーコーヒーさんに行ってきました😊今日は11時からお店だったので隙間の時間にご近所のクエーサーコーヒーさんに行ってまいりました。多い時は毎週行ってます。 期間限定のエルサルバドル ロマ・ラ・グロリア農園のコーヒーをいただいたのですが、これ美味しいです。 クエーサーさんのコーヒーはうちのコーヒーとは全くキャラ...
2020年2月19日ホワイトチョコは焼くといなくなる。。絶賛試作中&失敗中です。笑 ホワイトチョコの何かを作りたいんですが、、 ホワイトチョコってダークチョコと全然違うんですよね。 焼くと溶けて跡形もなくなってしまいます。うーん繊細。 たぶん初歩の初歩でつまづいてますがもうちょっと粘って頑張ります。...
2020年2月16日新商品試作中。期間限定のグァテマラもほぼ完売ということで、昨日はその次のコーヒーのサンプル焙煎をしました。 届き次第焙煎してスタートしますのでお楽しみに😊 3月はコーヒー豆以外にも新商品いろいろやる予定で、明日試作するのですが、、 果たして成功するでしょうか。笑...